Dršťky pečlivě očistíme, propláchneme vlažnou vodou, pokrájíme na menší kousky, zalijeme vroucí vodou a dáme vařit. Po půl hodině dršťky scedíme, opět zalijeme vroucí vodou a uvaříme doměkka. Cibuli pokrájíme nadrobno a na sádle osmažíme do zlatova. Přidáme sladkou papriku a hladkou mouku, zasmahneme, zalijeme vodou a vlijeme do polévky. Osolíme, přidáme kmín, majoránku, pepř a utřený česnek.